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Académico

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Planillas en pdf para alumnos de posgrado

Planilla Inscripción a curso de posgrado.pdf

Planilla Informe de Tesistas

OBJETIVOS

Formar profesionales idóneos para la implementación de planes de Control de Calidad de Alimentos, para empresas oficiales y particulares.

Formar especialistas con capacidad para llevar a cabo el Control de Calidad de Alimentos y temas relacionados como parte del ejercicio libre de su profesión.

DURACION

3 cuatrimestres (18 meses):

380 horas de clases teóricas, experimentales y talleres.

Días de dictado: viernes a la tarde y sábado.

METODOLOGÍA

Clases teóricas, experimentales y talleres. Todas las asignaturas se desarrollarán desplegando los aspectos teóricos con los prácticos, aplicando una metodología dinámica y participativa, a través de la que se promoverá el ejercicio del pensamiento reflexivo y el análisis crítico, estimulando la creatividad.

A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDO

A egresados con formación afín a la especialización como Licenciados en Química, Bioquímicos, Farmacéuticos, Biólogos, Ingenieros en Agronomía, Ingenieros en Alimentos, Ingenieros en Química, etc. o profesionales con títulos equivalentes de otras universidades nacionales o extranjeras.

PLAN DE ESTUDIO Y COMITÉ ACADÉMICO

•Calidad De Los Alimentos

•Instrumentación En Análisis De Los Alimentos

•Análisis De Los Alimentos I

•Taller De Actualización - Segundo Cuatrimestre

• Microbiología De Los Alimentos

•Análisis De Los Alimentos II

•Taller De Actualización - Tercer Cuatrimestre

•Análisis Toxicológico De Los Alimentos

Comité Académico de Dirección integrado por los profesores Dr. Enrique Agulló, Dra. Liliana Albertengo y Dr. Marcelo Pistonesi.

INSCRIPCIONES Y CONTACTO

Alem 1253. Cuerpo C. Planta Baja. Lab. 68 Tel: 4595100

(Int. 3574) Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

ARANCELAMIENTO

FUNDACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR (FUNS)

Avenida Alem 925. (8000). Bahía Blanca. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Cuando el Tesista desee incorporar un curso de posgrado externo a la UNS, la solicitud debe contar con el aval del/los director/es y será ingresada a través de su UA de pertenencia que la elevará al Consejo Coordinador del PPCyTA para su análisis.
Este emitirá dictamen y en caso de ser afirmativo enviará la presentación a la SGPEC, vía UA y contando con el aval de la misma.
La SGPEC, dentro de los quince días posteriores, se expedirá respecto de la solicitud, informando a la UA de pertinencia la que notificará el resultado del trámite mediante nota al Consejo Coordinador del PPCyTA.